6月25日(金)の給食

メニューは、スパゲティボローニャソース(ソフトめん)、ポテトサラダ、きゅぽらんゼリー(ピーチ)、牛乳です。

今日は、ポテトサラダに入っているとうもろこしについて紹介します。とうもろこしは、野菜の中ではエネルギーが高く、糖質、たんぱく質が主な成分です。食物繊維が豊富なのでお腹の中をきれいにする働きがあります。また、とうもろこし1粒に対して必ず1本のひげがあり、ひげが多いほど粒も多いです。とうもろこしは、収穫した直後から甘みが落ちていってしまうので、とれたてを食べるのがおすすめです。焼いたりゆでたりして食べるほか、コーンフレークやポップコーンなど色々な食品に加工されています。