5月6日(木)の給食 食育 2021.05.06 12:29 メニューは、チキンライス、ホワイトソース、オムレツ、ほうれん草とコーンのソテー、牛乳です。 ホワイトソースに使われているエリンギは、ヨーロッパでは古くから食用とされてきましたが、日本での歴史はまだ浅く、1990年代に入ってから人工栽培されたのがはじまりといわれています。食感があわびに似ていることから「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。 関連