食育

メニューは、ごはん、肉だんご汁、あじの甘辛揚げ、わかめのサラダ、牛乳です。 毎月１９日は、食育の日です。（今月は食育の日が土曜日なので、食育にちなんだ話を今日します。） ご家庭で、食事のときに「いただきます」や「ごちそう...

メニューは、子供パンスライス、スコッチブロス、スコッチエッグ、コロネーションチキン、紅茶ゼリー、牛乳です。 今年度の給食のテーマは「給食で世界を旅しよう」。６月は「イギリス」の献立です。 『スコッチブロス』は、『ブロス』...

メニューは、ひじきごはん（お皿のおかずをごはんにかけて食べます）、切り干し大根のごまみそ汁、さばの塩こうじ焼き、牛乳です。 切り干し大根は、秋の終わりから冬にかけて収穫した大根を細く切って干したもので、水で戻してから使います。...

メニューは、豆腐ラーメン（ホット中華めん）、春巻、オレンジ、牛乳です。 豆腐ラーメンは、さいたま市のＢ級グルメとして知られています。しょう油ベースのスープに豆腐とひき肉のあんかけが麺の上にかけられているものです。見た目は麻婆豆...

メニューは、ごはん、小松菜のみそ汁、豚肉のしょうが焼き、うの花炒り煮、牛乳です。 小松菜は他の野菜に比べて多くのカルシウムを含んでいます。また、風邪を引きにくくするビタミンC、けがをしたときに血を止める役割をするビタミンKや、...

メニューは、ツイストパン、グリーンポタージュ、オムレツ、ウインナーと大豆のケチャップ炒め、牛乳です。 グリーンポタージュに入っている玉ねぎの紹介です。玉ねぎを切ったときに涙が出るのは、玉ねぎに含まれるアリシンという物質によるも...